Lanzamiento del proyecto alimentemos peru

18 de septiembre de 2025

Lanzamiento oficial de Co-ALSA

El proyecto Co-ALSA (Coaliciones Latinoamericanas para la Incidencia en Alimentación Saludable) ha iniciado oficialmente su implementación regional, marcando un hito en la lucha por una alimentación más saludable y sostenible en América Latina.

La iniciativa, impulsada por organizaciones de la sociedad civil y actores públicos de distintos países, busca fortalecer las capacidades locales de incidencia en políticas alimentarias, promoviendo entornos más justos y saludables para todas las personas.

Un proyecto con impacto regional

Durante el evento de lanzamiento, representantes de más de ocho países latinoamericanos se reunieron para compartir experiencias, desafíos y estrategias conjuntas para abordar los problemas de malnutrición, inseguridad alimentaria y el aumento de enfermedades relacionadas con la alimentación.

“Co-ALSA representa un espacio de articulación y aprendizaje conjunto para transformar los sistemas alimentarios desde los territorios”, señaló una de las coordinadoras del proyecto.

Próximos pasos

Entre las primeras acciones previstas se encuentran la conformación de coaliciones nacionales, el desarrollo de diagnósticos participativos y la implementación de campañas educativas sobre alimentación saludable, etiquetado frontal y derecho a la salud.

Co-ALSA continuará su expansión durante 2025, con el acompañamiento técnico de diversas instituciones académicas y organismos internacionales.

¡Un paso más hacia una alimentación saludable para todos los pueblos de América Latina!